lunes, 4 de abril de 2016

El mercado municipal una tradición que vive

Mis estimados y finos lectores del cazador de la verdad, un gusto, un placer y un verdadero honor estar nuevamente en sus hogares, oficinas, centros de trabajo o simplemente en una banca de la plaza principal, pasaron los días de la semana santa y al parecer todo en calma, las y los ciudadanos se fueron algunos de paseo a donde mejor les pareció, hasta debajo de un árbol frondoso, el chiste era disfrutar con la familia la semana mayor del año.

Antes de que diera comienzo la semana santa me di una vuelta con Mary y mi nieto el Güero al mercado municipal, fuimos a los tacos con nuestros amigos los Aceves, ya que al Güero le encantan los de cabeza de pura carnita suavecita como el cachete, tan es así que cuando pedí otros tacos, el luego luego también alzo su plato como diciendo yo también quiero más, en eso estábamos riéndole el chiste al güero cuando escucho una música como de norteño en la parte alta del mercado, las notas del columpio alegraban a la mayoría de comensales que estábamos en diferentes puestos, señoras, caballeros, gente de las comunidades, trabajadores que andaban desayunando para seguir con sus labores, en la rosticería Juanita pedían el sabroso caldo michi de pescado bagre, o algún pedazo de pollo rostizado, que chupaban hasta los huesitos, otras personas se arremolinaban en la lonchería AMBER, ya sea para pedir una torta o los tacos de guisos, muchos para llevar ya que estaba lleno de personas comiendo en ese momento, también varias personas se estaban dando un festín con el menudo de la señora Aurora, y hoy su hija Martha sigue la tradición familiar, y también las cubetas de plástico para llevar el menudo calientito a la casa.

A un costado en la taquería de los gordos escuchaba cuando un cliente pidió 8 tacos de pepena, pensé, este canijo si me gana, ya que en la actualidad me como solamente 6 y quedo satisfecho, recuerdo cuando en la Rivera y por la noche me cenaba 15 tacos de los grandes de esa época, bueno así empieza uno, deja una de correr, de beber, de comer, de ………no eso todavía medio sirve, jajjajajajajajajj igual que los tacos a la mitad jajajjajajajajajajj.

Y que tal los que estaban en los antojitos mexicanos de Pera, no manches se me antojaron las quesadillas y los sopes de requesón y rajas, bueno para bajarme los tacos me fui a pedir un jugo de naranja con melany y de paso llevamos con Ana pollo para la comida, esta vez me quede con las ganas de la mejor birria que he comido en toda la república de mi amigo Chuy el birrias, bueno de La Barca para acá y hasta Númaran porque ya ni me acuerdo a donde he salido jajjajajajjaja, de todos modos los fines de semana no fallo antes de irme a cuidar presos al CERESO, como dice Mary tu ni los vez, pues de lejos se ven mejor los toros jajjajajajjajajaj no es que tenga miedo, lo que pasa es que soy pasto grande……..Zacatón.

Aunque a veces me da escalofrió pasar por la jarcería y herramientas de Javier, ya que vende puras cosas para trabajar y pues a mí me han dicho al cuerpo lo que pida, menos trabajo, Mejor me fui a la carnicería Solorio de Adrián y compre cecina y longaniza que le quedan como a mí me gusta, sabrosas.

Ya que estamos hablando de Chuy el birrias quiero decirles que es el único fundador del mercado que en la actualidad todavía vende su sabrosa birria, nos comenta que ya son más de 50 años, que comenzaron con su abuelo y pues Chuy siguió la tradición, que antes estaban como en tianguis con techos de tela, en esos tiempos en el mercado se vendían tostadas de lomo, con don José el tostadero, y enchiladas, manitas de puerco, uchepos, birria, tamales amarillos, camotes y calabaza tatemada del papá de Álvaro, pepena, leche con don Jesús Villanueva el Costeño, la gente comparaban pan que lo tenían en una tabla de madera, la gente pedía un cuartillo de leche y a darle, pa dentro, o para los camotes y la calabaza.

Chuy nos comenta que en el tiempo de Cachafaz llamado Rafael Rodríguez en el periodo 79-81, les tapo el mercado, dándole ya mas forma, como quien dice tiene el techo 36 años.

También vi que las personas que quieren aguinaldos para las fiestas o centros de mesa van con Doña Cuquita, o si necesitas una llave o que te habrán alguna cerradura pues con nuestro amigo Castillo, ya afuera del mercado también en sus puestos encontrara lo que necesite de abarrotes con Noelia, tiene una gran surtido, no necesita ir a otro lado, porque con ellos lo encuentra todo, también puede encontrar huaraches de todo tipo, para trabajo o para vestir, finamente confeccionados en la huaracheria del pueblo, y si quiere ropa para dama pues la moda la tiene Paty, un regalito para la esposa, la novia, la mamá, o la hija, y pues de una vez se pasa a comprar sus zapatos con Vero y Miguel quienes tienen una gran variedad de modelos para todos los gustos edades y sexos, bueno, con eso de que ahora ya no se sabe ni quien es quien, dejamos a un lado lo de unisex jajjajajajajja.

Regresando a que estaban tocando el grupo norteño la canción del columpio, al terminar inmediatamente un dueto comienza a tocar una canción que era de aquellos tiempos y nos remontaban sus letras a los años 50, de verdad que gran experiencia estar en un lugar histórico donde han pasado muchos personajes de Yurécuaro, si usted por alguna causa no ha visitado el mercado últimamente tenga la seguridad que pasara un rato agradable con todos los comerciantes que lo único que buscan es servirlo como a usted se merece.

Con la entrevista que le realizamos el nuevo delegado de transito nos dimos cuenta que Yurécuaro es la única ciudad donde no se respeta la ley, ya que todos somos influyentes, en días pasados mi sobrina fue empujada de su moto por una camioneta manejada por un menor de edad, y el muchachito luego luego saco a relucir su parentesco con mi tío Nacho Murillo, hágame usted el favor, cuando se dé cuenta Nacho de esto seguramente hasta lo desconocerá como pariente, pero no solo este caso, son muchos los niños que manejan motocicletas y automóviles, los padres se hacen de la vista gorda porque así tienen a quien mandar por el mandado y sin motocicleta ya nadie sale.

Luego también las primeras en no cumplir con el reglamento de tránsito son las mujeres, me gustaría un operativo cuando los llevan a la escuela, como no se pararon temprano quieren recuperar el tiempo perdido con la alta velocidad en lo que tengan motos o autos, ya el presidente del Club de leones había querido implantar un programa de concientización, esperemos se sumen no solo los Leones, también los Rotarios y  el Comisariado Ejidal, la Junta de Aguas, la Asociación ganadera, las escuelas y todos los ciudadanos en este programa de concientización para aprender a respetar la ley, comenzando con un servidor quien a veces en calles poco transitadas voy en sentido contrario, pero tendré que dejar de hacerlo para poner el ejemplo y no ser solo bla bla bla.

Lo más seguro es que con este operativo el presidente municipal tenga más chamba, llamadas para ver si le quitan la multa, llamadas para que les entreguen la moto, llamadas para decirle que no es parejo el operativo que paso el hijo del cazador y no le dijeron nada, y no se los digo porque si, si no porque fue una realidad, es más
 Hasta le hecho la moto al policía que estaba habilitado como transito cuando lo quiso detener, y cuando me informaron lo acontecido, lo lleve para que le pidiera disculpa al policía quien todavía trabaja y puede dar fe de mi dicho.

Esperemos que la campaña de concientización del uso de casco, sobre todo sea efectiva, que ya no circulen en sentido contrario ni en bicicleta porque a como detienen en tráfico por evitar darles un golpe con los vehículos, la falta de licencia y placa allí si denles más tiempo, ya que pagar lo de varios integrantes de la familia esta canijo y con ellos el programa se puede detener, pero en el caso y el sentido contrario todo el peso de la ley después de un tiempo de concientización, por el bien de todos a respetar la ley de tránsito.

Todavía recuerdo que entre las críticas que le he realizado a este ayuntamiento estaba la del problema grave de la basura, esperemos que con el nuevo camión aminoren los problemas que aquejan a los ciudadanos con la recolección de basura a diferentes horas, esperemos se contrate más personal o si no se tienen los recursos se reparta el que está laborando para el nuevo camión, y con ellos las rutas sean más cortas, eso sería lo ideal, pero ya ven que luego existen los sabelotodos que en vez de eficientar los recursos materiales y humanos, logran que todo sea más difícil, bueno quien sabe de canales de distribución me entenderá.

Ya tengo mucho tiempo que no veo a los políticos que han tenido o quieren hueso, de todos los partidos, ni tricolores, verdes, morenos, bueno los azules si, ya que había elecciones, pero en eventos luctuosos o de aniversarios por natalicios nadie se para, como no se tiene chamba, los perredistas ni sus luces, salvo la Lic. Nancy Guadalupe Estrada Murillo quien es la invitada preferida del momento.
Nos vemos la semana que viene en el mes del noveno aniversario del cazador, de antemano mil gracias por su preferencia y fidelidad.

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