miércoles, 20 de noviembre de 2019

El excelente trabajo de los festivales en Yurécuaro se ve opacado por la poca obra pública y no se ve capacidad para mejorar

La dirección de obras públicas no se puede escudar en la falta de presupuesto del gobierno estatal y federal, ya que debería al menos presentar proyectos y los seguimientos, pero ni eso.
Por eso les digo que cuando salen de la presidencia ni atrás de un mostrador los quieren.
Con motivo al próximo taco fest el cual ya se conoce en los diferentes municipios de la región y que otros municipios desearían tener, y que será el principio de las próximas festividades de la patrona de Yurécuaro la Inmaculada Concepción, hoy a Yurécuaro se le conoce como un municipio lleno de cultura, de tradiciones, de festivales, ya sobresalen por encima de los artículos religiosos y la agricultura, y no podía ser diferente, ya que las bellas artes, la cultura y las tradiciones son el alma misma de los pueblos, es preferible mil veces festivales donde se resalte lo bueno que tienen nuestros jóvenes, nuestros artistas de todas las edades, nuestros cantantes, grupos de danza, y como en este próximo taco fest la gastronomía, no es lo mismo los tacos de La Piedad y Tanhuato con los de Yurécuaro, donde encontrara tacos como los de Monares que son desde hace 60 años o más una tradición, quien no comió tacos de cabeza o maciza entre las películas que se estrenaban en el cine estrella hoy desaparecido, pero los Monares siguen en una nueva generación brindando sus tacos como el primer día, la salsa como en ningún lado, aguadita pero con mucho sabor, lo que les menciono, nadie podrá decir que ha probado esa salsa en algún otro lugar.
Y los de La Tetera y que también ya son los hijos los que los venden, reconocidos por su salsa mexicana y de tomatillo, bistec de puerco, fueron y siguen siendo diferentes, y ese estilo de salsa tampoco lo va encontrar en ningún lado, si me equivoco me pueden corregir y decir en Tapachula Chiapas como unos iguales, eso no va suceder, porque también son inigualables.
Los tacos de Fortino allí más variados, pero a los amantes de la ubre eran donde mejor sabían, y que me pueden decir de los tacos de Ramón el perrero, ya también dejo de hacer los de ubre, pero los de pepena son inigualables, tiernita doradita y con un sabor exquisito, y mejor servidos, tortilla más grande que como la mayoría venden y con mucha carne, los del güero en la nacional, el bistec de res más suavecito y sabroso, los tacos de los gordos del mercado y los de los Aceves, ya formando tradición con los habituales clientes que visitan el mercado.
Así me puedo pasar allá por la secundaria los tacos de los Campos, los tacos del señor Hidalgo allá por una calle antes de llegar al panteón de maciza y para llenar a bajo costo, pero sobre todo sabrosos, se llena de jornaleros que los piden para llevar en estos tiempos. Los de doña Mary allá por las 4 esquinas, los tacos de cazuelas con diferentes ingredientes, los tacos de barbacoa de los Guzmán en la calle Juárez, y los de Toño la araña, los mejores de la región al pastor, en fin no acabaría, y eso es algo que se debe resaltar, decir tenemos tacos que en ningún otro lado los encuentras con ese sabor y calidad, no es para criticar, es para resaltar, porque esa es otra cosa buena que tenemos. Yo entiendo que los críticos a este ayuntamiento hoy pidan lo que les molestaba en la administración pasada, la obra pública, recuerdo que decían otra calle, ya párenle, que se programaran, que bla bla bla, el chiste es criticar, seguramente muchos de los que ahora trabajan en el ayuntamiento eran críticos, las vueltas que da la vida. La verdad siquiera para taparle el ojo al macho, deberían presentar a la población proyectos viables, el seguimiento que han tenido en las diferentes dependencias, que no quede por solicitudes, pero si no tienen proyectos o no los dan a conocer, los resultados saltan a la vista, criticas de los opositores, pero si a eso le sumamos que en obras públicas por ser ingenieros, aunque sea agrónomos, no les interesa el que dirán, pues que todo se lo carguen la presidente. Ahorita tendrían a los partidos opositores calladitos si al menos tuvieran presentados los proyectos de mejoramiento de la infraestructura municipal, podrían callar a los que quieren su puesto con la presentación del proyecto, las dependencias visitadas, los avances de gestión, y así se pueden disculpar y pasarle la bolita al gobierno del estado y a la federación, y decir, “Pueblo de Yurécuaro hemos tocado todas las puertas y todas no las tienen cerradas por falta de dinero”
Porque si no la gente escucha a los políticos contrarios a ustedes, que no saben hacer las cosas, que nosotros fuimos mejores, que no tienen capacidad de gestión, que solo van a cobrar.
Se tienen dos obras de mucha importancia ya en proceso como son la pavimentación agua potable y alcantarillado así como agua pluviales en la calle de la carretera, por la placita bicentenario, y la magna obra del puente de Mirandillas, esa obra a todos los gobiernos anteriores se la solicitaron y nadie la puedo lograr, ese mérito es del actual ayuntamiento, y si quieren de Gil y del Ing. Alejo Gutiérrez, pero hay una obra muy necesaria para las comunidades del Refugio, la Colonia Emiliano Zapata que es su carretera, ya no digamos para Munguía y Cerro Colorado, esperemos en estos dos años la realicen. Pero mire mi estimado lector, ya se los había comentado en otras ocasiones, el pueblo puede estar enojado con la recolección de basura, con la falta de iluminación en las calles, con los baches, pero no por eso, pidan que se eliminen los festivales porque son culturales, deportivos, gastronómicos, tradicionales, es preferible un pueblo culto a un pueblo encementado, mil veces cultura y educación a calles pavimentadas, que la gente ni agradece, los beneficiarios muchas veces. Les voy a contar una anécdota que paso hace 3 años, una señora a la cual respeto y por eso no doy su nombre, bajaba por la banqueta que está en donde venden los chicharrones los Palma, en la calle nacional, al ver los problemas por la silla de ruedas que llevaba, le ayudo y le comento que mi mamá tienen una igual y del mismo color, los saludos de siempre, me dice que las banquetas no están para transitar con su silla y que donde está bueno los comerciantes tienen sus productos estorbando, que no existe por donde bajar con rampa, por esa calle y la Juárez donde vive, le informo que al parecer el próximo año pavimentarían su calle, y que pela los ojos y me dice “No por favor, hasta cuando voy a salir de mi casa” Como pueden ver mis estimados lectores la obra pública la gente no la aprecia, en cambio esa misma señora de la tercera edad, siempre va a todos los festivales, es clienta cautiva y como aplaude, por lo que, les guste a no a muchos, prefiero un ayuntamiento cultural educativo y deportivo, como el actual, a un ayuntamiento sin apoyo de verdad a la cultura, las bellas artes, la educación y el deporte, cualquiera puede echar cemento, no cualquiera puede productor los espectáculos culturales que este ayuntamiento nos regala. Lástima de dirección de obras públicas que todo lo bueno lo hecha a perder.

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